U n s e r e P h i l o s o p h i e

Natur

R e s p e k t v o r d e r N a t u r

Seit Generationen lautet unsere Philosophie: Respekt vor der Natur bei der Herstellung des Weines. Sie schließt sich den Maximen von Hans Günter Schwarz an, Lehrmeister einer ganzen Winzergeneration: Was in der Traube steckt soll im Glas sichtbar werden. Unsere Weine werden rein und pur gewonnen, schonend gepresst, ohne Zwischenfiltration, ohne Schönung, ohne Zentrifuge, temperaturkontrolliert vergoren und im Besonderen handverlesen.

 

Weingut Dr. Fritz Herberger 10

Die klimatischen Voraussetzungen sind für den Weinbau ideal. Aus Westen und Südwesten strömt mäßig feuchte und warme Luft in die Anbaugebiete.
Die fruchtbaren Böden sind durchsetzt mit Löss, Buntsandstein, Muschelkalk, Mergel, Granit, Schieferton und Basaltstein, welches sich facettenreich im Charakter unserer Weine widerspiegelt. Jeder Jahrgang unserer Weine ist ein ganz Besonderer.

die richtigen Voraussetzungen

K l i m a u n d B o d e n

Weingut Dr. Fritz Herberger 04

"Die Natur ist unser wichtigstes Gut. Dies müssen wir schützen und pflegen."

– Dr. Armand Herberger

klar im Geschmack

R i e s l i n g G e n u s s

rebstoeke

Eins teilen alle unsere Weine. Sie werden nie den Geschmack des Korkens haben. Dank des Glaskorkens bleibt der Wein in seinem Aroma und Geschmack unberührt. Auch ältere Jahrgänge reifen sauber und begeistern den Trinker auch noch Jahre später mit einem einmaligen Riesling Genuss.

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Fritz Weine sind allesamt handgelesen. Die Weine sind klar, teilen feine Fruchtaromen von Apfel und Pfirsich und sind harmonisch ausgewogen, wenn es um das Verhältnis der Frucht zur Säure geht.